VEARK
VEARK CK20 主廚刀
VEARK CK20 主廚刀
定價
$4,280.00
定價
售價
$4,280.00
單價
/
每
VEARK 團隊藉由研究主廚們平時的握刀方式,設計出了「開放式的刀柄」,其靈感源自扳手的設計,讓使用者可以輕易的將大拇指滑到刀片上,並在平衡點輕易地握住刀,在使用上不僅增加穩定性也更省力。
主廚刀是每個廚房最不可或缺的一個工具,適合切肉、切魚、切蔬菜,幾乎可以處理任何食材,可說是一把萬用刀。
CK20 主廚刀是 VEARK 全鍛造刀具系列產品之一。它是由德國索林根鎮經驗豐富的工匠用單塊不鏽鋼鍛造而成,落鍛工藝使每把刀的刀柄上都有其獨一無二的紋路。
鍛造下的刀皆為完全對稱的,所以不論是左撇子或右撇子的你都能輕易使用。
清潔及使用須知
清潔及使用須知
使用時務必將要切的食材放置於砧板上,以保護刀片。使用完畢,務必將刀子上的食物殘渣清洗乾淨,並擦乾放置於安全的地方。
好好對待它,它可以是一把跟著你一輩子的刀!
其他你可能需要的資訊
其他你可能需要的資訊
刀片:20 公分
硬度:58 HRC
重量:200 克
材質:德國鋼(X50CRMoV15)
製造地:德國索林根